長ネギの肉巻き ポン酢でさっぱり 居酒屋風おつまみ 簡単レシピ!

 

長ねぎの肉巻きレシピ

長ネギの肉巻き ぽん酢でさっぱりヘルシー

豚ばら肉 100g
長ネギ  1/2個

片栗粉 適量
ごま油 適量

【調味料】
ポン酢大さじ1
減塩しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1

① 長ねぎを3~4cmの長さに切る。

② 豚肉を広げ片栗粉をまぶす。長ネギに豚肉を巻く。

③ フライパンにごま油をいれ、巻き終わりを下にして中火で焼く。

④ 焼き色が付いたらひっくり返す。いい色になったら火を弱火にし、調味料を回しいれて絡める。

長ネギを大きめにカットしたら食べ応えもあります!
お好みで、一味や七味をふり掛けると、ビールに合う
居酒屋風おつまみの完成です。

 

鮭の南蛮漬け

他のメニューは、最近の我が家の定番の作り置きおかず。
鮭の南蛮漬け・ささっと簡単ニラ玉・お豆たっぷりのひじき。

時間がある時に多めに作って
後は冷蔵庫で保存すればok
忙しい時も楽チンです。

お肉ばかり食べ過ぎないように、トマトやブロッコリーなど野菜もプラスして
品数増やしてボリュームアップ!

ブロッコリー、トマトは低カロリーで塩分を排出してくれるカリウムやビタミンも豊富な
健康野菜!子供のころ野菜全般苦手でしたが、今は食べる努力してます。

さてさて、次は何を作ろうかしら。

ご覧いただきありがとうございます。


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